Внедрение системы пищевой безопасности — это процедура, в результате которой компания систематически и осознанно выполняет требования (предписания) определенного стандарта в объеме, достаточном для того, чтобы ее продукт (результат деятельности) был безопасен для потребителя.

Сертификация системы пищевой безопасности — это процедура, в результате которой уполномоченный орган оформляет Сертификат по конкретному стандарту. Процедура сертификации имеет ряд этапов, такие как аудит документов и аудит «на месте»

Подтверждает, что эту компанию проверяли на наличие действующей системы и эта проверка была успешной.

Результаты этапа

Обследование производства

Из общения с аудитором и отчета по аудиту Вы будете знать все, что нужно сделать в компании для того, чтобы соответствовать как законодательно-нормативным требованиям, так и требованиям стандарта ISO 22000:2005.
Стандартный срок выполнения: до 5 рабочих дней
Документ: отчет по диагностическому аудиту

Обучение персонала

Прежде всего, сотрудники должны понимать назначение системы пищевой безопасности, ее важность.
Второй вопрос обучения — это порядок алгоритм ее внедрения: какие документы и как разрабатывать. Что с ними делать и как проверять работу системы. Это и 7 принципов НАССР и требования стандарта и на что будут обращать внимание инспектора ДПСС. После обучения — экзамен!
Стандартный срок выполнения: 1 рабочий день
Документ: сертификаты координаторов и внутренних аудиторов СУПБ

Разработка документации

На предприятии необходимо разработать документы, которые описывают что, кому, когда делать для того, чтобы обеспечение пищевой безопасности действовало все время, а не только когда настроение хорошее или шеф на месте или за 2 дня до и во время проверки инспектором ДПСС. В ходе этапа «Разработка документации ISO 22000» с нашей помощью и сопровождением Ваши специалисты группы ХАСП разберутся во всех вопросах, получат и понимание и практический навык разработки документов.
Если Вы хотите получить перечень документов — свяжитесь с нашим специалистом и мы отправим его Вам не E-mail.
Стандартный срок выполнения: от 3 до 60 рабочих дней
Документ: приказ о введении в действие СУПБ с приложенным перечнем документов системы

Внутренний аудит

Задача этого этапа — проверить как работает система. Внутренние аудиты — это 100% требование любого стандарта ISO и ISO 22000 не исключение.
В ходе нашей работы мы научим планированию и проведению внутреннего аудита, покажем как он проводится и поможем оформить результирующие документы, такие как отчет по внутреннему аудиту и протокол анализа со стороны высшего руководства.
Стандартный срок выполнения: до 5 рабочих дней.
Документ: протокол анализа СУПБ со стороны высшего руководства.

Для каких сфер пищевой промышленности подходит
стандарт ISO 22000?

В соответствии с требованиями законодательства данная система будет проверяться специалистами «Держпродспоживслужбой» (ДПСС) в Украине на различных мощностях поэтапно в течение 3 лет.

Порядок проведения проверок от ДПСС:

с 20 сентября 2017 ее проверяют на мощностях, которые работают с пищевыми продуктами, имеющих в составе непереработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

с 20 сентября 2018 ее планово начнут проверять на мощностях, которые работают с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют непереработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

с 20 сентября 2019 ее планово начнут проверять и на малых мощностях, то есть у всех предприятий и предпринимателей

Неисполнение обязанности по внедрению на мощностях постоянно действующих процедур, основанных на принципах НАССР влечет за собой наложение штрафа  до 282 тысяч гривен! За эти деньги можно внедрить систему и получить сертификат премиум-класса от TUV с немецкой аккредитацией. И еще останется на отпуск в Таиланде.. 🙂

Подробнее вы можете прочитать в нашей статье >>

Что Вы совершенно безоплатно получаете от нас

Кто обращается	Чем мы полезны именно этому человеку. Наши эксклюзивные знания
Владельцы бизнесов	Выгоды от внедрения системы на всех уровнях управления бизнесом. Реинжениринг и масштабирование бизнеса
Директора	Какой персонал нужен и как не переплачивать за дорогие ресурсы
Технологи	Как внедрить систему и профессионально развиваться в разрезе пищевой безопасности
Технические директора	Как внедрять систему при наличие или отсутствии подходящего персонала
Зав.производством	Почему координатором должнен быть не зав.производством
Менеджеры	Что делать и кому передать эстафетную палочку внедрения системы
Юристы	Как выбрать надеждного интегратора и не переплачивать за «имя»
Бухгалтера	Что делать, если это все делегировали на человека с другим кругом обязанностей
Представители обслуживающих компаний	Сотрудничество и партнерство. Мы обязательно будем полезны друг другу
Должностные лица контролирующих органов	Обучение, стажировка и принятие участия в проектах внедрения систем

Внедрение системы пищевой безопасности — это процедура, в результате которой компания систематически и осознанно выполняет требования (предписания) определенного стандарта в объеме, достаточном для того, чтобы ее продукт (результат деятельности) был безопасен для потребителя.

Сертификация системы пищевой безопасности — это процедура, в результате которой уполномоченный орган оформляет Сертификат по конкретному стандарту. Процедура сертификации имеет ряд этапов, такие как аудит документов и аудит «на месте»

Подтверждает, что эту компанию проверяли на наличие действующей системы и эта проверка была успешной.

Этап проекта

Обследование производства

Из общения с аудитором и отчета по аудиту Вы будете знать все, что нужно сделать в компании для того, чтобы соответствовать как законодательно-нормативным требованиям, так и требованиям стандарта ISO 22000:2005.
Стандартный срок выполнения: до 5 рабочих дней
Документ: отчет по диагностическому аудиту

Обучение персонала

Прежде всего, сотрудники должны понимать назначение системы пищевой безопасности, ее важность.
Второй вопрос обучения — это порядок алгоритм ее внедрения: какие документы и как разрабатывать. Что с ними делать и как проверять работу системы. Это и 7 принципов НАССР и требования стандарта и на что будут обращать внимание инспектора ДПСС. После обучения — экзамен!
Стандартный срок выполнения: 1 рабочий день
Документ: сертификаты координаторов и внутренних аудиторов СУПБ

Разработка документации

На предприятии необходимо разработать документы, которые описывают что, кому, когда делать для того, чтобы обеспечение пищевой безопасности действовало все время, а не только когда настроение хорошее или шеф на месте или за 2 дня до и во время проверки инспектором ДПСС. В ходе этапа «Разработка документации» специалисты группы ХАСП разберутся во всех вопросах, получат и понимание и практический навык разработки документов.
Если Вы хотите получить перечень документов — свяжитесь с нашим специалистом и мы отправим его Вам не E-mail.
Стандартный срок выполнения: от 3 до 60 рабочих дней
Документ: приказ о введении в действие СУПБ с приложенным перечнем документов системы

Внутренний аудит

Задача этого этапа — проверить как работает система. Внутренние аудиты — это 100% требование любого стандарта ISO и ISO 22000 не исключение.
В ходе нашей работы мы научим планированию и проведению внутреннего аудита, покажем как он проводится и поможем оформить результирующие документы, такие как отчет по внутреннему аудиту и протокол анализа со стороны высшего руководства.
Стандартный срок выполнения: до 5 рабочих дней.
Документ: протокол анализа СУПБ со стороны высшего руководства.

Для каких сфер пищевой промышленности подходит
стандарт ISO 22000?

В соответствии с требованиями законодательства данная система будет проверяться специалистами «Держпродспоживслужбой» (ДПСС) в Украине на различных мощностях поэтапно в течение 3 лет.

Порядок проведения проверок от ДПСС:

с 20 сентября 2017 ее проверяют на мощностях, которые работают с пищевыми продуктами, имеющих в составе непереработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

с 20 сентября 2018 ее планово начнут проверять на мощностях, которые работают с пищевыми продуктами, в составе которых отсутствуют непереработанные ингредиенты животного происхождения (кроме малых мощностей)

с 20 сентября 2019 ее планово начнут проверять и на малых мощностях, то есть у всех предприятий и предпринимателей

Неисполнение обязанности по внедрению на мощностях постоянно действующих процедур, основанных на принципах НАССР влечет за собой наложение штрафа  до 282 тысяч гривен! За эти деньги можно внедрить систему и получить сертификат премиум-класса от TUV с немецкой аккредитацией. И еще останется на отпуск в Таиланде.. 🙂

Подробнее вы можете прочитать в нашей статье >>

Нашими клиентами уже стали

Мнения клиентов