• Українська
  • Русский
Обзор Ст 21 ЗУ 771  «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов»

Обзор Ст 21 ЗУ 771 «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов»

Курс на гармонизацию украинского законодательства с нормативно-правовой базой Европейского Союза поставил участников рынка пищевой промышленности перед необходимостью постоянно применять аналитические процедуры к опасным факторам и контролировать их в критических...
Обзор Ст 22 ЗУ 771 «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов»

Обзор Ст 22 ЗУ 771 «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов»

Основой системы пищевой безопасности является отслеживаемость. Точное определение понятия “прослеживаемость” можно найти в п.74 ст.1 Закона Украины “Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов”, а конкретные требования к операторам...