Окт 3, 2018 | Коротко о главном
Курс на гармонизацию украинского законодательства с нормативно-правовой базой Европейского Союза поставил участников рынка пищевой промышленности перед необходимостью постоянно применять аналитические процедуры к опасным факторам и контролировать их в критических...
Окт 3, 2018 | Коротко о главном
Основой системы пищевой безопасности является отслеживаемость. Точное определение понятия “прослеживаемость” можно найти в п.74 ст.1 Закона Украины “Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов”, а конкретные требования к операторам...