Что нужно организации чтобы получить сертификат ISO 22000?

ISO 22000 — системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования к организациям, участвующим в цепи создания пищевых продуктов.

Предприятия, которые работают с пищевыми продуктами, не обязаны сертифицироваться по этой системе. Но повышению имиджа и репутации компании, участию в тендерах и стабильной, слаженной работе стандарт поспособствует.
В первую очередь для того чтобы получить сертификат ISO 22000 организации нужно желание это сделать, ну или необходимость.
Ведь, как мы уже говорили сертификат — добровольный момент, а не обязательный. Но его наличие — показатель, что компания производит безопасную продукцию; способствует экспорту товаров; подтверждает, что организация следует международным стандартам менеджмента пищевой продукции.
Помимо желания нужна еще внедренная система НАССР. На базе которой, в том числе, и будет проводиться сертификация.
Если же система контроля критических точек (HACCP) не разработана и документы по ней отсутствуют — нужно сначала внедрить именно ее.

Процесс сертификации состоит из 3х этапов:

1. -ый — аудит документов системы ISO.
2. -ой — аудит организации (аудит «на месте»)
3. -ий — оформление и выдача сертификата
   Следовательно, в начале нужно подготовить всю необходимую документацию в соответствии с которой и будет проводиться работа организации.

Уставные документы:

• Документ из Единого государственного реестра
• Документ из комитета статистики
• Устав
• Постановка на налоговый учет
• Свидетельство плательщика НДС (если есть)
• Документы по предприятию:
  • Структура предприятия и список руководителей.
  • Расписание штата
  • Данные касающиеся вида и направления деятельности предприятия, структуры и подчиненности другим организациям.
  • Разрешения и лицензии (если такие нужны)
  • Сертификаты на продукцию
  • А также:
    • Номенклатура производимой продукции (услуг, работ);
    • Нормативная документация на продукцию, паспорт качества, протоколы испытаний, сертификаты соответствия, лицензии, разрешения.
    • Характеристика технологического процесса производства и услуг
    • Прочая информация

На 2-ом этапе нужно пройти непосредственный аудит организации. Специалист обращает внимание на все недочеты и моменты, которые нужно исправить для того чтобы пройти сертификацию соответствующего органа. Во время проверки аудитор сверяет то, как по сути ведутся работы на предприятии и тем как они должны вестись соответственно с документами. Берет образцы продукции для анализа.

На заключительном этапе, после получения результатов исследований, происходит работа с оформлением документов.

После чего сертификат ISO 22 000 обретает своего владельца.