Окт 27, 2018 | Коротко о главном
Продукты питания — их наличие, безопасность и качество — относятся к базовым физиологическим потребностям человека. Неудивительно, что законодательное регулирование пищевой промышленности имеет долгую историю. Одним из главных законов, который является...
Окт 23, 2018 | Коротко о главном
Государственному регулированию подлежит любая деятельность, связанная с производством и оборотом пищевых продуктов. Если вы не относитесь к операторам рынка, которым нужно получить эксплуатационное разрешение в соответствии со ст.21 Закона Украины “Об основных...
Окт 15, 2018 | Коротко о главном
Если вы относитесь к операторам рынка, занимающихся хранением или изготовлением пищевых продуктов животного происхождения, вам нужно оформить эксплуатационное разрешение. Речь идет о разрешающем документе Госпродпотребслужбы, которое можно получить через сервис Центра...
Окт 10, 2018 | Коротко о главном
Не смотря на то, что эксплуатационное разрешение имеет неограниченный срок действия, его действие может быть временно приостановлено. Если в результате государственного аудита будет выявлено несоответствие мощностей или их отдельных линий требованиям законодательства...
Окт 3, 2018 | Коротко о главном
Курс на гармонизацию украинского законодательства с нормативно-правовой базой Европейского Союза поставил участников рынка пищевой промышленности перед необходимостью постоянно применять аналитические процедуры к опасным факторам и контролировать их в критических...
Окт 3, 2018 | Коротко о главном
Основой системы пищевой безопасности является отслеживаемость. Точное определение понятия “прослеживаемость” можно найти в п.74 ст.1 Закона Украины “Об основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов”, а конкретные требования к операторам...
Окт 2, 2018 | Коротко о главном
Деятельность предприятий пищевой промышленности регулируется специальным законодательством. Конечно же, в своей работе, от этапа создания юридического лица до отпуска уже готовой продукции, предприятия руководствуются общими правовыми нормами, которые начинаются с...