13 ПРОГРАМ-ПЕРЕДУМОВ СИСТЕМИ HACCP ППУ 05/13 Щодо чистоти поверхонь, процедур прибирання виробничих, допоміжних, побутових приміщень та інших поверхонь Програма-передумова щодо чистоти поверхонь, процедур прибирання виробничих, допоміжних, побутових приміщень та інших...
13 ПРОГРАМ-ПЕРЕДУМОВ СИСТЕМИ HACCP ППУ 04/13 Щодо безпечності води, льоду, пари, допоміжних матеріалів для переробки (обробки) харчових продуктів, предметів і матеріалів, що контактують із харчовими продуктами Ця програма-передумова системи ХАССП, як видно з її...
13 ПРОГРАМ-ПЕРЕДУМОВ СИСТЕМИ HACCP ППУ 03/13 Щодо планування і стану комунікацій (вентиляції, водопроводів водопостачання й водовідведення, електро- та газопостачання, освітлення тощо) Ця програма-передумова стосується будь-яких комунікацій, що є на підприємстві....
13 ПРОГРАМ-ПЕРЕДУМОВ СИСТЕМИ HACCP ППУ 02/13 щодо стану приміщень, обладнання, здійснення ремонтних робіт, технічного обслуговування обладнання, калібрування, а також заходів щодо захисту харчових продуктів ☝️ Для Вашої зручності, в кінці цієї статті є перелік всіх...
13 ПРОГРАМ-ПЕРЕДУМОВ СИСТЕМИ HACCP ППУ 01/13 Щодо належного планування виробничих, допоміжних і побутових приміщень ☝️ Для Вашої зручності, в кінці цієї статті є перелік всіх програм-передумов та посилання на відповідні статті (клікніть для переходу) Планування...
13 ПРОГРАМ-ПЕРЕДУМОВ СИСТЕМИ HACCP розробка і впровадження фундаменту системи HACCP Часто програми-передумови сприймають як щось мало важливе. Та насправді – якщо немає програм-передумов (власне фундаменту системи), то жодний аналіз є неможливим. Тому глибоке...
(093) 170-66-77
(067) 420-20-99
(050) 080-46-55
